Khoa Học và Đời Sống

Ăn rau quả giúp giảm đáng kể nguy cơ bị đột quỵ

December 18th, 2011 admin

Phụ nữ có chế độ ăn hàng ngày rau củ và trái cây giàu chất chống oxy hóa, ngay cả với những người có tiền sử bệnh tim mạch sẽ ít có khả năng bị đột quỵ hơn.

Các nhà khoa học Thụy Điển cho biết phụ nữ có chế độ ăn hàng ngày rau củ và trái cây giàu chất chống oxy hóa, ngay cả với những người có tiền sử bệnh tim mạch sẽ ít có khả năng bị đột quỵ hơn.

Nghiên cứu này được đăng trên Tạp chí Đột quỵ của Hiệp hội Tim Mạch Mỹ. Nghiên cứu đã tiến hành phân tích thông tin từ 31.035 phụ nữ không mắc bệnh tim mạch và 5.680 phụ nữ có tiền sử bệnh tim với độ tuổi từ 49-83.

Susanne Rautiainen, một tác giả trong nhóm nghiên cứu trên cho biết stress oxy hóa là sự mất cân bằng giữa việc sản sinh các tế bào gốc tự do bị hư hại và khả năng của cơ thể nhằm vô hiệu hóa chúng. Các tế bào gốc tự do này dẫn tới chứng viêm sưng, gây tổn thương và làm xơ cứng thành mạch máu.

Các chất chống oxy hóa như vitamin C, E, chất caroten, flavor trong rau quả có thể ngăn chặn stress oxy hóa và chứng viêm sưng bằng cách lọc sạch các gốc tự do.

Ngoài ra, chúng còn giúp cải thiện chức năng thành trong của mạch máu, huyết áp, chứng viêm sưng và giảm cục máu nghẽn.

Kết quả phân tích cho thấy các đối tượng có tiền sử bệnh tim mạch (thuộc nhóm có nguy cơ đột quỵ cao nhất) áp dụng chế độ ăn nhiều rau củ và hoa quả đã giảm nguy cơ đột quỵ tim đáng kể (từ 46-57%) so với nhóm có nguy cơ mắc bệnh này thấp nhất./.

Theo Vietnamplus

Để tìm hiểu thêm các bạn có thể vào trang http://www.thaythuoccuaban.com. Tại đây bạn có thể nói chuyện, tâm sự và nhận được sự tư vấn trực tiếp của Lương y Quốc gia Nguyễn Hữu Toàn. Bạn có thể hoàn toàn yên tâm khi được Lương y Nguyễn Hữu Toàn bắt bệnh và chữa trị khỏi bệnh chỉ khoảng 8-12 tuần sử dụng thuốc. Các bệnh nhân ở xa sẽ được chuyển thuốc đến tận nơi, theo địa chỉ bệnh nhân cụ thể. Nếu bạn có thắc mắc về sức khỏe của mình, bạn có thể vào trang http://www.thaythuoccuaban.com/benhan.asp kể bệnh để nhận được sự tư vấn của Lương y
Phòng khám đông y Nguyễn Hữu Toàn - Lô 22 - Lê Hồng Phong - Ngô Quyền - Hải Phòng
ĐT: 19006834 - 031.7300111